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Des familles se regroupent pour représenter un territoire (quartier, ville...) et concourir avec l'objectif d'économiser le plus d'énergie possible sur les consommations à la maison (chauffage, eau chaude, équipements domestiques) en changeant uniquement de comportement.
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Ils présentent plusieurs avantages : ils n'ont pas besoin de subir de traitements lourds pour leur conservation car ils parcourent moins de kilomètres pour parvenir jusqu'au consommateur final, et on constate généralement qu'ils possèdent de meilleures qualités gustatives quand ils sont cueillis à maturité. De plus, par des achats locaux, nous favorisons une meilleure rémunération des producteurs car les filières plus courtes réduisent le nombre d'intermédiaires.
Voici donc ce que nous pouvons consommer en toute tranquillité :
Si toutefois nous voulons accompagner les poires d'un nappage de chocolat ou d'un ananas frais, et cela en toute connaissance de cause, il nous reste qu'à opter pour des produits issus d'agriculture biologique et du commerce équitable.
Découvrez notre documentation sur la rehabilitation thermique des bâtiments.pdf (
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